Kuchnia Wrocławska

niedziela, 25 maja 2014

Witejcie !

Blog ten dedykowany jest wszystkim mieszkańcom Wrocławia oraz województwa dolnośląskiego, którzy nie mają przedwojennych korzeni, ale chcą je zapuścić w tej śląskiej ziemi.

Czas skończyć mantrę o przesiedleńcach, życiu na "obcej, niemieckiej" ziemi. Czas skończyć kojarzenie Śląska tylko z Górnośląskim Okręgiem Przemysłowym!

Wrocław to historyczna stolica całego Śląska i to stąd wywodzi się słowo i nazwa naszego regionu "Śląsk" (łac. Silesia).

Nie godzimy się na to, aby ponad 1000 letnia historia, kultura i obyczaje przepadły tak po prostu.

Zachęcam wszystkich mieszkańców Dolnego Śląska i Wrocławia, abyście nie byli obojętni wobec swojego regionu, swojej małej Ojczyzny, abyście zechcieli poświęcić choć chwilę na dowiedzenie się przynajmniej podstawowych faktów o regionie, który jest Waszym domem!

Hejnał Wrocławski - "We Wrocuowiu na Rynecku"